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FILET DE BOEUF SAUCE PERIGOURDINE

La sauce Périgourdine est une sauce incontournable de la gastronomie française. Préparée avec un roux bond, une réduction de vin blanc et agrémentée de truffes ...

version du 1er fev 2024

En plein coeur de Houlgate, face au Marché couvert et à deux pas de la plage. Dans un cadre chaleureux et convivial aux couleurs reposantes.

Avec octobre, le restaurant des Halles fête la coquille Saint-Jacques

à partir du 14 octobre.

Depuis quelques années déjà, nous faisons appel plusieurs fois par an à Franck Hochedez, chef ** au guide Michelin. Plusieurs fois dans l'année, il prend possession de notre cuisine en qualité de professeur, et enseigne à notre brigade quelques astuces efficaces afin d’apporter de la nouveauté, de travailler de nouveaux produits.

Nouveautés en cuisine

A quelques pas de notre restaurant , la boutique GOURMET Traiteur vous propose des menus et des plats préparés toute l’année.

Nos horaires

12h - 15h et de 19h - 23h

Fermé

Le mardi et le mercredi

Souris d'agneau au jus provencal, ail confi

Un aperçu de notre carte

Réservez votre table

uniquement par Téléphone au

02 31 24 82 25

Vous pouvez venir nous rencontrer, nous serons heureux de vous faire visiter la salle et répondre à vos demandes.

Notre cuisine

Réservations recommandées

pour les week-ends

Formule

(entrée, plat et dessert)

27,00 € (Uniquement le midi)

Formule

(entrée et plat ou plat et dessert)

23,00 € (Uniquement le midi)

Plat unique

(Plat du jour)

16,00 €

Le week-end (vendredi soir au dimanche soir) Formule à 25€ uniquement

Concept simple avec ses sauces maison, ses frites maison, ses viandes maturées, ses poissons frais.

Une cuisine originale, des cuissons à juste température… Les légumes frais de notre primeur, du pain sorti du four qui arrive sur votre table.

Découvrez ce lieu tenu par Franck depuis 2007 où il fait bon se retrouver entre amis.

Nos formules évoluent en fonction de la saison. Nous travaillons les produits frais afin de faire découvrir une cuisine fine où saveurs anciennes et originales se côtoient.

FERMÉ LE MARDI ET LE MERCREDI

Bunch du nouvel an (cliquez ci)

Recommandé par

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Réservations